21127
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 2 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 8. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998 (Mikołów : "Tolek"). - 295, [1] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna. Procner Aleksandra.
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteka w Gnojniku
O dostępność zapytaj w bibliotece (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Cz. 1 ogł. pod hasłem : Procner Aleksandra.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [296].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla kl. II technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
Uwaga o złożonym powiązaniu między dokumentami
Cz. 1 poz. 7907/97.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej